2018年广东省食品安全标准跟踪评价工作专家研讨会在广州召开

　　为做好我省2018年食品安全标准跟踪评价工作，受广东省卫生健康委员会食品处委托，2018年11月15日，我院在广州召开2018年广东省食品安全标准跟踪评价工作专家研讨会。省卫生健康委员会食品处、省农业农村厅农产品质量安全监管处、省食品检验所、广东省食品安全学会、广州市质量监督检测研究院、广州市卫生监督所、暨南大学、肇庆市疾控中心、华南农业大学、汕头检验检测学会、广东省生物制品与药物研究所等有关单位专家共20余人参加了本次会议，会议由我院彭接文副院长主持。

　　会上，与会专家分别对《酱油》、《食醋》、《复合调味料》3个食品安全国家标准和《非预包装即食食品微生物限量》、《汕头牛肉丸》2个食品安全地方标准的制定背景，标准条款，执行过程中遇到的问题等内容进行深入的交流和讨论，并提出修改意见。

　　通过本次会议，我院听取了专家们的建议，为食品安全标准跟踪评价工作收集到了重要信息，有助于推动食品安全标准制修订工作的开展。

　　图1 广东省食品安全标准跟踪评价专家研讨

　　图2 陈子慧主任介绍《复合调味料》制定背景