广东省公共卫生研究院派员参加2018年中国食物成分监测项目启动会

　　为更新并完善我国食物成分数据库，更好地开展2018年中国食物成分监测工作，2018年3月29－30日，中国疾病预防控制中心营养与健康所在北京举办“中国食物成分监测项目——2018年度启动会暨技术培训会”。参加此次会议人员包括来自全国20个监测点工作人员共70余人。广东省公共卫生研究院健康风险评估与标准研究室纪桂元博士、广东省疾控中心理化所吴西梅主任参加了该次会议。

　　会议总结了我国2017年食物成分监测工作情况，讲解了2018年食物成分监测工作的具体内容以及实验室分析技术的进展和支持需求讨论等。此外，各监测点进行2017年度工作总结汇报，其中我省公共卫生研究院纪桂元博士在会上对广东省2017年度食物成分监测工作进行汇报。最后，现场进行了采样APP使用和数据直报系统软件实操培训。

　　本次会议总结了各省在食物成分监测样品采集、信息描述和成分分析的经验和教训，促进了各省工作人员之间食物成分监测工作的交流和学习，加强了我国食物成分监测工作队伍的建设，为更好地开展2018年食物成分监测工作奠定了基础。

图1 培训现场情况

图2 广东省公共卫生研究院纪桂元在会上作报告

图3 中国疾控中心梁晓峰副主任培训班讲话