2016年广东省居民食物消费状况调查工作启动暨培训会在广州召开

　　8月16－19日，广东省卫生计生委在广州市组织召开了2016年广东省居民食物消费状况调查工作启动暨培训会，会议由广东省公共卫生研究院承办。2016年广东省居民食物消费状况调查工作的调查点包括广州市荔湾区、江门市新会区以及汕尾市陆河县，参加本次培训的人员包括3个调查点地市级及区县级卫生计生委（局）、疾控中心的相关领导与工作人员，共计八十余人。广东省卫生计生委食品安全标准与监测评估处王巧玲处长、广东省疾病预防控制中心杨杏芬副主任、省公共卫生研究院彭接文副院长等相关领导出席了会议，会议由杨杏芬副主任主持。

　　在启动会上，王巧玲处长作了动员讲话，并介绍了我省居民食物消费状况调查工作背景与展望，强调了该项工作的重要意义，要求各调查点按照工作方案按时按质完成调查任务。省公共卫生研究院彭接文副院长就调查实施方案进行了讲解。在随后两天的培训中，健康风险评估与标准研究室的陈子慧、王萍、顿中军、霍伟伦分别对主要的消费量调查方法、现场问卷填写方法与技巧、调查数据的质量控制、食物重量估计方法以及平板调查程序的使用等内容进行了授课；会议还安排了调查员进行了调查问卷填写、食物重量估计等现场实习，并且通过入户实习深化了培训内容。各市、区（县）的调查人员通过本次培训学习了消费量调查的工作流程和具体操作，为调查工作的有序开展夯实了基础。

图1 王巧玲处长在启动会上致辞

图2 杨杏芬副主任在启动会上讲话

图3 省公共卫生研究院彭接文副院长讲解实施方案

图4 省公共卫生研究院陈子慧同志进行授课

图5 现场实习