“铁缺乏及贫血预防和控制研究”项目启动及基线调查工作顺利完成

　　根据《控制微量营养元素缺乏的关键技术研究及应用》项目中“铁缺乏及贫血预防和控制研究”方案，我省将于2013年3月~2014年12月在肇庆市怀集县城东中学开展营养状况和贫血发病率等指标的监测，并在怀集县寄宿制学校中推动铁强化酱油的应用，宣传铁营养、铁缺乏和贫血危害等知识。该项目由广东省公共卫生研究院负责组织、跟进以及实施情况督导，肇庆市疾病预防控制中心负责具体实施。

　　2013年3月25日，广东省公共卫生研究院在肇庆市怀集县城东中学举办了“广东省铁缺乏及贫血预防和控制工作启动会”，研究院马文军院长、陈子慧、黄芮，中国疾控中心营养与食品安全所王丽娟、李瑾，广东省疾病预防控制中心环境与学校卫生所聂少萍主任、肇庆市疾控中心郭赐贶副主任、肇庆市疾控中心和怀集县疾控中心项目工作人员以及城东中学师生近300余人参加了此次启动会。启动会主要介绍了项目的总体情况和具体实施方案，并邀请四川大学黄承钰教授对学生及老师进行了营养知识及缺铁、贫血相关知识的宣传教育，推动了农村学生铁缺乏及贫血预防控制工作的有效开展。

　　3月26~27日，由广东省公共卫生研究院、肇庆市疾控中心、怀集县疾控中心相关工作人员组成的铁缺乏及贫血预防和控制项目工作组在怀集县城东中学开展了基线调查。项目调查对象为怀集县城东中学250名学生，进行了学生膳食和营养知识问卷调查及认知和智力测试，收集了学生体能等相关信息，选取近150名学生测定了血红蛋白及相关铁营养指标。此外，还进行了学校食堂的膳食问卷调查和相关信息收集。按照项目要求，以上调查内容将在项目实施中期及终期各开展一次。

　　此次工作得到了肇庆市疾控中心、怀集县疾控中心与怀集县教育局的大力支持，为工作的按时、保质、保量的完成提供了可靠保障。目前，项目启动及基线调查工作已经圆满完成，为项目后期调查及铁强化酱油的推广奠定了基础。该项工作将对于改善学生贫血状况、提高学生对铁营养等健康知识的认知水平、增强学生体质起到有效促进作用。