国家反式脂肪酸评估专家组第二次工作会议在肇庆举行

　　2012年7月3-5日，国家反式脂肪酸评估专家组第二次工作会议在肇庆举行。会议由国家食品安全风险评估中心主办、广东省公共卫生研究院协办。参加会议的有来自国家食品安全风险评估中心、国家疾控中心、国家质检总局、江南大学的专家，以及广东省疾控中心、广东省公共卫生研究院、肇庆市卫生局和肇庆市疾控中心相关工作人员，共三十余人。

　　国家食品安全评估中心专家、反式脂肪酸评估专家组组长、广东省疾控中心副主任杨杏芬主持会议，肇庆市卫生局苏卫清书记到会致欢迎辞。杨杏芬副主任首先介绍了反式脂肪酸风险评估工作的整体进展，随后与会专家先后听取陆颖博士“反式脂肪酸项目数据审核介绍”、张坚研究员“反式脂肪酸检测质量控制”、李建文博士“反式脂肪酸初步评估结果回顾及评估中食物聚类问题”三个专题汇报，专家对数据审核、检测后期质量控制提出建议，并重点讨论了食物聚类及评估中涉及的具体细节问题。国家食品安全风险评估专家委员会秘书长严卫星对评估小组的工作成绩给予了充分肯定，并对后续工作的开展提出了指导意见。最后，评估工作组组长杨杏芬对本次会议进行了总结，并确定了反式脂肪酸风险评估的后期工作方向。