广东省公共卫生研究院启动《广东省食品安全地方标准化橘红胎》制定工作

　　2022年9月21—22日，省疾病预防控中心党委副书记詹建湘带领化橘红食用安全性研究团队到茂名市参加化橘红食用安全性及产业发展研讨会暨《广东省食品安全地方标准化橘红胎》制订工作启动会。会议由詹建湘副书记主持，我院副院长彭接文对广东省食品安全地方化橘红胎标准制定工作计划进行介绍。会上，省疾病预防控制中心、省卫生健康食品安全标准委员会、广州中医药大学、广州市香雪制药股份有限公司、茂名市政府、茂名市政协、茂名市卫健局等单位专家领导围绕地方标准毒理学试验、卫生学试验、食用安全性评估工作、产品研发前景等进行深入探讨与交流，并完善工作方案。

　　研究团队于9月27—28日到茂名市化州市开展2022年广东省地方特色食品专项调查培训与督导工作并召开研讨会。会上，健康风险评估研究室专家王萍、黄芮分别对地方特色食品消费量调查工作方案、内容、问卷填写、组织实施、质量控制等进行授课，并作现场解答。化州市疾控中心调查员经培训合格后开展入户调查，省级工作组对调查细项作监督指导。本次地方特色食品专项调查工作将为化橘红胎食品安全地方标准制定提供必要的数据支撑。

　　省疾病预防控中心党委副书记詹建湘主持会议

　　我院副院长彭接文介绍广东省食品安全地方化橘红胎标准制定工作计划

　　我院健康风险评估研究室专家王萍、黄芮对地方特色专项调查进行培训