2017年食品安全标准培训班在广州举办

　　2017年11月14－15日，省公共卫生研究院在广州举办2017年食品安全标准培训班。此次培训班邀请了省疾病预防控制中心卫生化验所副所长陈秋霞、深圳市计量质量检测研究院食品所副所长兰全学授课。省卫计委食品安全标准与监测评估处副处长王立斌到会并讲话。全省21个地级以上市疾控中心、阳江市检验检测中心等单位的食品安全标准工作相关人员和食品微生物检验人员共40余人参加了培训。

　　培训班由我院彭接文副院长主持。省卫生计生委王立斌处长为培训班作开班讲话，表示对此次培训的重视与支持，强调食品安全标准准的重要意义，提出要认真学习食品安全标准内容并正确理解和运用。本次培训内容包括新修订重点食品安全国家标准解读、GB4789．42－2016《食品微生物学检验诺如病毒检验》、广东省食品安全地方标准解读、广东省食品安全企业标准备案管理介绍等。

　　通过此次培训，参训人员加深对食品安全标准体系、食品安全标准具体条款及相关政策的认识和理解，提升对食品安全标准的应答能力，进一步了解食品安全企业标准备案的相关情况，有利于推进食品安全标准的实施和应用，为食品安全标准跟踪评价工作的顺利开展夯实了基础。

图1 省卫生计生委食品处王立斌副处长作开班讲话

图2 陈秋霞副所长讲解GB 4789.42《食品安全国家标准 诺如病毒检验》

图3 彭接文副院长介绍广东省食品安全企业标准备案管理工作

图4 陈子慧副主任医师讲解新修订重点食品安全标准

图5 兰全学副所长解读广东省食品安全地方标准