2016年全省食品安全标准培训班在广州召开

　　2016年10月20－21日，广东省卫生计生委和广东省食品药品监督管理局在广州联合举办“2016年广东省食品安全标准培训班”。本次培训班邀请了国家食品安全风险评估中心副研究员张俭波、广东省食品工业研究所高级工程师冯志强和省卫计委食品安全标准与监测评估处主任科员程维等专家授课。省卫计委食品安全标准与监测评估处副处长王立斌、省食药局科技和标准处副处长吴群悦到会并讲话。全省21个地级以上市及顺德区卫生计生局（委）、食药局、疾控中心等单位的食品安全标准工作相关人员共70余人参加了培训。受省卫生计生委和省食药监局委托，我院承办了此次培训班，我院健康风险评估与标准研究室派员参加了此次培训，并承担了部分授课内容。

　　本次培训内容包括GB2760《食品添加剂使用标准》、GB7718《预包装食品标签通则》、产品类食品安全标准体系及制定情况、食品安全标准的相关政策、GB29921《食品中致病菌限量》及我省食品安全企业标准备案情况及问题等。吴群悦副处长和王立斌副处长为此次培训作了总结，表示对该项工作的支持，强调食品安全标准工作的重要意义，期望大家在工作中能正确理解和运用食品安全标准，食药监部门、卫生主管部门等相关部门之间加强沟通与合作，共同做好食品安全标准宣贯工作。

　　通过本次培训，参会人员加深了对食品安全标准体系、标准具体条款及相关政策的认识和理解，对食品安全企业标准备案的相关情况有进一步了解，有利于推进食品安全标准的实施和应用，为食品安全标准跟踪评价工作的顺利开展夯实了基础。

图1 省公共卫生研究院彭接文副院长主持启动仪式

图2 国家食品安全风险评估中心张俭波研究员授课

图3 省食品工业研究所冯志强高级工程师讲解食品标签相关知识

图4 省食品药品监管局吴群悦副处长作培训总结

图5 省卫生计生委王立斌副处长作培训总结